به گزارش روابط‌عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، عزیز کردونی محقق بخش تحقیقات علوم دامی مرکز در جمع مددجویان زندانی ضمن بر شمردن خصوصیات و مزایای گاومیش گفت: اقتصادی شدن پرورش گاومیش در روش سنتی در گرو عرضه مستقیم تولیدات آن توسط گاومیش‌دار است.
کردونی در ارتباط با محاسن گاومیش افزود: شیر گاومیش در مقایسه با شیر گاو از درصد کلسیم بالاتری برخوردار است و چربی شیر و گوشت آن کلسترول کمتری دارد و به لحاظ تغذیه‌ای تولیدات گاومیش می‌توانند نقش مهمی در سلامتی انسان ایفا کنند. در ادامه برخی نکات کاربردی در خصوص پرورش و تغذیه گاومیش نیز ارائه شد.
گفتنی است این کارگاه آموزشی در راستای تفاهم‌نامه مرکز با سازمان زندان‌های استان خوزستان در تاریخ هجدهم شهریور در زندان سپیدار اهواز برگزار شد که مددجویان زندانی با همراهی و مشارکت فعال اشتیاق خود را نسبت به مطالب ارائه شده نشان دادند.
